RESTAURANTE CASA PEDRO DE ZARAGOZA

CASA PEDRO

Hoy te quiero hablar del Restaurante Casa Pedro ubicado en la calle Cadena nº 6 de Zaragoza.

Restaurante Casa Pedro

El Restaurante Casa Pedro es uno de los restaurantes más antiguos y reconocidos de Zaragoza. Actualmente la gestión la llevan dos grandes chefs, Luis Antonio y Javier Carcas que en 2006 se hicieron cargo de la transformación.

Hace pocos años no sólo transformaron su restaurante gastronómicamente sino que también renovaron sus instalaciones. Los salones los acondicionaron con una decoración actual, moderna y elegante. Jugaron con el color blanco y el verde. Blanco para las paredes y el color verde en las plantas. Tienen un reservado para poder disfrutar de tus fechas más especiales.

CASA PEDRO

Nada más entrar a Casa Pedro tienes la barra de bar a la derecha y a la izquierda tres mesas altas. Ahí puedes degustar sus maravillosas tapas.

Tapas de alta gastronomía, donde cuidan cada detalle. Un sabor excelente, con una presentación muy cuidada donde la calidad y la elegancia están presentes.

En numerosas ocasiones han ganado premios gracias a sus tapas, a la Mejor Tapa por su Canelón relleno de pintada, trompeta negra y boletus en 2010, Mejor Tapa de Zaragoza en 2015 por su Langostino Thai, a la mejor Tapa más tradicional en el XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas “Ciudad de Valladolid” en 2015, entre otros.

Gastronomía

Su gastronomía es pura innovación. Son chefs jóvenes con muchas ganas de aportar, innovar y enseñar a sus clientes todo lo que saben hacer. Tienen una carta renovada, creativa que incorpora técnicas y productos novedosos, pero siempre mirando a la tradición culinaria.

Menú Degustación

Este fue mi Menú Degustación,

Pequeño aperitivo

CASA PEDROCroquetas

CASA PEDRO

CASA PEDRO

Tataki de atún, ajo blanco y Sambaizu

Para empezar:

CASA PEDRO

CASA PEDRO

Carpaccio de gamba, vinagreta de gamba y Espuma marina

Continuaremos con:

CASA PEDRO

Canelón de pintada, Trompeta negra y Salsa de Boletus

Fue Premio a la Tapa más Tradicional en el XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2015

Del mar:

CASA PEDRO

CASA PEDRO

Lomo de Bacalao y Porrusalda de coco

De la tierra:

CASA PEDRO

CASA PEDRO

Carrillera de ternera La Finca guisada al curry rojo con crema de garbanzos a la vainilla

Postres:

CASA PEDRO

CASA PEDRO

Nuestra tarta de queso

CASA PEDRO

CASA PEDRO

Mousse de chocolate blanco, bizcocho esponjoso y cerezas

Mi opinión,

Es uno de los restaurantes que más me gustan de Zaragoza. Siempre que puedo me acerco a degustar sus tapas o a comer de su Menú. Está todo exquisito, siempre lo recomiendo porque es de 10. Además es gente encantadora y chefs profesionales.

Información,

Restaurante: Casa Pedro
Dirección: calle Cadena nº 6 en Zaragoza
Página Web: https://www.facebook.com/casa.p.restaurante/
Horario: Los domingos cierran
Precio: Menú Degustación 40 € (iva incluido) + la bebida
Teléfono: 976 29 11 68

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